Abgekühlter grüner Tee gibt diesem Himbeer-Smoothie eine feine, grasige Tiefe, die Wasser nicht hätte. Gefrorene Beeren machen ihn dick und kalt, ein wenig Kokosöl rundet ihn ab.
150 ml
Grüner Tee aufgebrüht und abgekühlt
75 g
TK-Himbeeren
1
Banane
1 TL
Kokosöl
Garnitur: Ein paar Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Fruchtig und frisch, mit säuerlicher Himbeere, süßer Banane, leichter Teenote und einem Hauch Kokos.
Grüner Tee enthält Koffein, meist aber weniger als Kaffee, deshalb passt dieser Smoothie gut zum Morgen. Brüh ihn mit Wasser knapp unter dem Siedepunkt (etwa 80 °C) und nicht länger als zwei bis drei Minuten, sonst wird er bitter.
Himbeeren bringen Farbe, Aroma und Vitamin C, die Banane Süße und Körper. Ein Teelöffel Kokosöl sorgt für eine zarte Kokosnote und ein runderes Mundgefühl. Weil das Öl auf gefrorenen Früchten fest werden kann, mix lange genug, bis sich alles verbunden hat.
Ja, grüner Tee enthält Koffein. Mit entkoffeiniertem Grüntee umgehst du das.
Ja. Der Smoothie wird etwas leichter, schmeckt aber trotzdem gut.
Ja, dann sorgen ein paar Eiswürfel oder eine gefrorene Banane für die Kälte.
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