Smoothies

Smoothie fraise et yaourt au lait d'amande

Les fraises surgelées rendent ce smoothie frais et épais dès la sortie du blender. Quelques myrtilles intensifient la couleur et ajoutent une douceur juteuse.

4,2Note de la rédaction
Goût4,2
Équilibre4,2
Facilité4,4
Popularité35
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
Aller à la recette ↓
Smoothie fraise et yaourt au lait d'amande cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Une fraise sur le bord du verre · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Triez et rincez les myrtilles.
  2. Mettez les fraises surgelées, les myrtilles, le yaourt et la boisson à l'amande dans le blender.
  3. Mixez environ 45 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Versez dans un verre et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie fraise et yaourt au lait d'amande

Goût

Crémeux et frais, avec une saveur de fraise mûre, une pointe de myrtille et une douce finale de noix.

À propos de ce smoothie

Fraise et yaourt forment un duo familier des bols du petit déjeuner et des desserts, et fonctionnent tout aussi bien en smoothie. La fraise est une bonne source de vitamine C ; la myrtille apporte de la couleur et une douceur plus délicate. Le yaourt nature donne de l'onctuosité et une acidité fraîche, tandis que la boisson à l'amande non sucrée ajoute une légère note de noix et évite que le smoothie ne devienne trop lourd. Rapide à préparer, il convient au petit déjeuner ou au goûter.

Conseils du barman

  • Si les fraises sont très dures, laissez-les décongeler 5 minutes avant de mixer.
  • Une boisson à l'amande non sucrée préserve le goût du fruit ; sucrez au miel seulement si nécessaire.

Variantes

Version vegan
Utilisez un yaourt au soja ou à l'amande à la place du yaourt nature.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser des fraises fraîches ?

Oui. Ajoutez quelques glaçons pour la même texture épaisse et fraîche.

Est-il vegan ?

Pas avec un yaourt au lait de vache ; un yaourt végétal le rend vegan.

Peut-on utiliser du lait de vache à la place de la boisson à l'amande ?

Oui, le lait le rend un peu plus crémeux.

Notez ce cocktail

Note des lecteurs

Mis à jour: