Decoración: Una fresa en el borde · Hielo: Sin hielo
Preparación
Selecciona y enjuaga los arándanos.
Pon las fresas congeladas, los arándanos, el yogur y la bebida de almendras en la batidora.
Tritura unos 45 segundos, hasta que quede fino.
Sírvelo en un vaso enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa y yogur con leche de almendras
Sabor
Cremoso y frío, con sabor a fresa madura, un toque de arándano y un suave final de almendra.
Sobre este smoothie
La fresa y el yogur son un dúo conocido de los boles de desayuno y los postres, y en un smoothie funcionan igual de bien. Las fresas son buena fuente de vitamina C; los arándanos añaden color y un dulzor más suave. El yogur natural aporta cremosidad y un punto ácido fresco, mientras que la bebida de almendras sin azúcar añade una ligera nota de fruto seco y evita que el smoothie resulte pesado. Se prepara en un momento y va bien para el desayuno o la merienda.
Consejos del bartender
Si las fresas están muy duras, déjalas descongelar 5 minutos antes.
La bebida de almendras sin azúcar deja claro el sabor de la fruta; endulza con miel solo si hace falta.
Variaciones
Versión vegana
Usa yogur de soja o de almendra en lugar de yogur natural.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar fresas frescas?
Sí. Añade unos cubitos de hielo para la misma textura fría y espesa.
¿Es vegano?
No con yogur de leche; con un yogur vegetal es vegano.
¿Puedo usar leche de vaca en lugar de bebida de almendras?