Smoothies

Smoothie de fresa y yogur con leche de almendras

Las fresas congeladas dejan este smoothie frío y espeso nada más salir de la batidora. Unos arándanos intensifican el color y añaden un dulzor jugoso.

4,2Valoración de la redacción
Sabor4,2
Equilibrio4,2
Facilidad4,4
Popularidad35
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de fresa y yogur con leche de almendras cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Una fresa en el borde · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga los arándanos.
  2. Pon las fresas congeladas, los arándanos, el yogur y la bebida de almendras en la batidora.
  3. Tritura unos 45 segundos, hasta que quede fino.
  4. Sírvelo en un vaso enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de fresa y yogur con leche de almendras

Sabor

Cremoso y frío, con sabor a fresa madura, un toque de arándano y un suave final de almendra.

Sobre este smoothie

La fresa y el yogur son un dúo conocido de los boles de desayuno y los postres, y en un smoothie funcionan igual de bien. Las fresas son buena fuente de vitamina C; los arándanos añaden color y un dulzor más suave. El yogur natural aporta cremosidad y un punto ácido fresco, mientras que la bebida de almendras sin azúcar añade una ligera nota de fruto seco y evita que el smoothie resulte pesado. Se prepara en un momento y va bien para el desayuno o la merienda.

Consejos del bartender

  • Si las fresas están muy duras, déjalas descongelar 5 minutos antes.
  • La bebida de almendras sin azúcar deja claro el sabor de la fruta; endulza con miel solo si hace falta.

Variaciones

Versión vegana
Usa yogur de soja o de almendra en lugar de yogur natural.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar fresas frescas?

Sí. Añade unos cubitos de hielo para la misma textura fría y espesa.

¿Es vegano?

No con yogur de leche; con un yogur vegetal es vegano.

¿Puedo usar leche de vaca en lugar de bebida de almendras?

Sí, la leche lo deja un poco más cremoso.

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