Smoothies

Smoothie fraise et pomme

Une pomme rouge croquante et des fraises mûres font un smoothie frais pour tous les jours. Il est juteux et vif plutôt que crémeux.

3,7Note de la rédaction
Goût3,6
Équilibre3,4
Facilité4,7
Popularité25
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie fraise et pomme cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
  2. Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
  3. Mixez les fraises, la pomme et l'eau froide environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Versez dans un verre et buvez bien frais.

Regardez la préparation

Smoothie fraise et pomme

Goût

Frais et fruité, avec une pomme croquante, l'arôme de la fraise et une douce acidité.

À propos de ce smoothie

Les pommes et les fraises se trouvent facilement une bonne partie de l'année, ce qui fait de ce smoothie l'un des plus simples à intégrer à sa routine. Une variété rouge et sucrée comme la Gala ou la Fuji équilibre l'acidité des baies. Les fraises apportent de la vitamine C, les pommes des fibres, surtout si l'on garde la peau.

La pomme se mixe en une texture un peu plus épaisse et pulpeuse que les fruits tendres : un blender puissant est donc utile. Un verre frais pour le petit-déjeuner ou l'après-midi.

Conseils du barman

  • Coupez la pomme en plus petits morceaux si votre blender n'est pas très puissant.
  • Quelques gouttes de jus de citron empêchent la pomme de brunir.

Variantes

Aux flocons d'avoine
Ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine et un trait de lait pour une version plus rassasiante.

Questions fréquentes

Faut-il éplucher la pomme ?

Non, il suffit de la laver ; la peau se mixe bien.

Quelle pomme choisir ?

Les variétés sucrées et parfumées comme la Gala, la Fuji ou la Pink Lady.

Ce smoothie est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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