Smoothies

Smoothie de fresa y manzana

La manzana roja crujiente y las fresas maduras forman un smoothie fresco para el día a día. Es jugoso y vivo más que cremoso.

3,7Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,4
Facilidad4,7
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de fresa y manzana cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad.
  2. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Tritura las fresas, la manzana y el agua fría unos 60 segundos, hasta que quede fino.
  4. Sírvelo en un vaso y tómalo recién hecho.

Mira cómo se prepara

Smoothie de fresa y manzana

Sabor

Fresco y afrutado, con manzana crujiente, aroma de fresa y una acidez suave.

Sobre este smoothie

Las manzanas y las fresas se encuentran fácilmente buena parte del año, lo que convierte este en uno de los smoothies más sencillos de incorporar a la rutina. Una variedad roja y dulce, como Gala o Fuji, equilibra la acidez de las fresas. Las fresas aportan vitamina C, y la manzana, fibra, sobre todo si se deja la piel.

La manzana se tritura en una textura algo más espesa y pulposa que la fruta blanda, así que ayuda tener una batidora potente. Un vaso fresco para el desayuno o la tarde.

Consejos del bartender

  • Corta la manzana en trozos más pequeños si tu batidora no es muy potente.
  • Unas gotas de zumo de limón evitan que la manzana se oxide.

Variaciones

Con avena
Añade 1 cucharada de copos de avena y un chorrito de leche para una versión más saciante.

Preguntas frecuentes

¿Tengo que pelar la manzana?

No, basta con lavarla; la piel se tritura bien.

¿Qué manzana es mejor?

Las variedades dulces y aromáticas, como Gala, Fuji o Pink Lady.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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