Fraise et persil, cela paraît étrange jusqu'à ce qu'on y goûte : l'herbe rend les fraises plus fraîches et plus éclatantes. La poire ajoute en arrière-plan une douceur tendre.
100 g
fraises
10 g
persil plat
½
poire
150 ml
eau de coco
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie fraise et persil à l'eau de coco
Léger et fruité, avec une fraise juteuse, une poire tendre et une finale herbacée nette.
Les herbes et les fraises forment une association familière en cuisine, généralement avec le basilic ou la menthe. Le persil agit de la même façon, en ajoutant une fraîcheur verte légèrement poivrée. Il est connu pour sa teneur en vitamine C et en vitamine K, les fraises aussi pour leur vitamine C.
La poire mûre adoucit la texture et sucre sans sucre ajouté. Grâce à l'eau de coco, le smoothie est léger et rafraîchissant, un joli choix pour un matin d'été.
Non, 10 g apportent de la fraîcheur sans dominer.
Oui, elles rendent le smoothie plus frais et plus épais.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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