Smoothie épinards pomme : recette au kiwi et à la coco

Smoothie épinards et pomme à la noix de coco

La pomme verte et le kiwi le rendent agréablement acidulé : c'est le genre de smoothie vert qui a davantage le goût des fruits que celui des feuilles. Un peu d'huile de coco adoucit les angles.

3,2Note de la rédaction

Goût3,1

Équilibre3,1

Facilité4,1

Popularité12

Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.

VerreBocal en verre

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

20 g pousses d’épinard
1 pomme verte
1 kiwi
1 c. à café huile de coco
150 ml eau

Décoration: Aucune · Glace: Servi sans glace

Préparation

Rincez les épinards.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quartiers ; épluchez le kiwi et coupez-le en quatre.
Mettez les épinards, les fruits et l'eau dans le blender et lancez-le.
Versez l'huile de coco fondue et mixez pendant environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.

Regardez la préparation

Smoothie épinards et pomme à la noix de coco

Goût

Acidulé et frais, avec une note verte, herbacée, et une légère finale de coco ; corps fluide à moyen.

À propos de ce smoothie

Une formule classique de smoothie vert : des feuilles douces et des fruits acidulés. Les pousses d'épinards ont un goût léger et se mixent facilement, la pomme verte apporte une acidité croquante, et les kiwis sont riches en vitamine C. L'huile de coco ajoute de l'arôme et une sensation en bouche un peu plus ronde. Sans banane, la boisson reste légère et fraîche, idéale pour bien commencer la matinée ou pour une pause après le sport.

Conseils du barman

L'huile de coco se fige dans un liquide froid et peut laisser de petites paillettes. Faites-la fondre brièvement et versez-la pendant que le blender tourne, ou utilisez une eau fraîche plutôt que glacée.
Si le smoothie est trop acide, ajoutez une demi-banane ou une cuillère à café de miel.