Smoothies

Smoothie de espinacas y manzana con coco

La manzana verde y el kiwi lo hacen agradablemente ácido, el tipo de smoothie verde que sabe más a fruta que a hojas. Un poco de aceite de coco suaviza las aristas.

3,2Valoración de la redacción
Sabor3,1
Equilibrio3,1
Facilidad4,1
Popularidad12
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  • VasoTarro de cristal
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas y manzana con coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Enjuaga las espinacas.
  2. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos; pela el kiwi y córtalo en cuartos.
  3. Pon las espinacas, la fruta y el agua en la batidora y ponla en marcha.
  4. Vierte el aceite de coco fundido y tritura unos 45 segundos hasta que quede fino.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas y manzana con coco

Sabor

Ácido y fresco, con una nota verde y herbácea y un ligero final de coco; cuerpo ligero a medio.

Sobre este smoothie

Una fórmula clásica de smoothie verde: hojas suaves más fruta ácida. Las espinacas baby tienen un sabor delicado y se trituran con facilidad, la manzana verde aporta una acidez fresca y el kiwi es rico en vitamina C. El aceite de coco añade aroma y una sensación en boca algo más redonda. Como no lleva plátano, la bebida es ligera y fresca, ideal para empezar la mañana o para una pausa después del ejercicio.

Consejos del bartender

  • El aceite de coco se solidifica en el líquido frío y puede dejar pequeñas escamas. Fúndelo un momento y viértelo con la batidora en marcha, o usa agua fresca en lugar de helada.
  • Si el smoothie sabe demasiado ácido, añade medio plátano o una cucharadita de miel.

Variaciones

Versión más cremosa
Añade medio plátano congelado para más cuerpo y dulzor.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar espinacas normales?

Sí, pero quita los tallos gruesos, porque las espinacas adultas saben más intensas y algo amargas.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Puedo usar una manzana roja?

Sí, el smoothie quedará más dulce y menos ácido.

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