Spinat-Gurken-Smoothie Rezept: Herzhaft mit Grüntee

Spinat-Gurken-Smoothie mit grünem Tee

Tiefgrün und angenehm unsüß: Dieser Smoothie verbindet Babyspinat, knackige Gurke und cremige Avocado mit kaltem grünem Tee. Ein grünes Mittagessen im Glas.

3Redaktionswertung

Geschmack2,8

Balance3

Einfachheit3,6

Beliebtheit20

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GlasEinmachglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit15 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

20 g Babyspinat
150 g Salatgurke
½ Avocado reif
200 ml Grüner Tee aufgebrüht und ganz abgekühlt
10 ml Limettensaft optional (optional)

Garnitur: Gurkenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Grünen Tee 2 bis 3 Minuten ziehen lassen und vollständig abkühlen lassen.
Babyspinat gründlich waschen.
Gurke waschen und in Stücke schneiden, Avocado halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Alles mit dem Tee etwa 45 Sekunden mixen, nach Geschmack Limettensaft zugeben und einschenken.

Zubereitung im Video

Spinat-Gurken-Smoothie mit grünem Tee

Geschmack

Kühl und frisch, mit knackiger Gurke, cremiger Avocado und leichter Grünteenote.

Über diesen Smoothie

Babyspinat ist die mildeste Art, Blattgrün in einen Smoothie zu bringen, und färbt kräftiger als Salat. Gurke liefert Frische und Volumen bei sehr wenig Kalorien, eine halbe Avocado macht die Textur cremig. Grüner Tee bringt eine dezente, leicht grasige Note und etwas Koffein.

Weil kaum Obst drin ist, ist das ein herzhafter Smoothie. Passt gut mittags oder als leichter Snack, wenn du nichts Süßes willst.

Tipps vom Barkeeper

Eine Prise Salz und ein paar Tropfen Limette bringen die herzhaften Aromen zur Geltung.
Stell die Gurke vorher kalt, dann wird der Smoothie ohne Eis richtig kühl.