Le concombre donne à ce smoothie vert le goût d'un verre de potager bien frais. Il est aqueux, croquant et bien moins intense que les smoothies aux feuilles plus corsées.
30 g
pousses d’épinard
10 g
persil plat
150 g
concombre
120 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie épinard au persil et au concombre
Frais, croquant et herbacé, avec le goût net du concombre et une finale végétale de persil.
Le concombre est composé en grande partie d'eau, ce qui explique sa fraîcheur et la facilité avec laquelle il se mixe. Avec les pousses d'épinard douces et le persil aromatique, il donne une boisson légère aux légumes, très pauvre en sucre.
Ce smoothie est une bonne option par temps chaud ou comme boisson salée au déjeuner. Une pincée de sel et quelques gouttes de jus de citron en font presque une soupe froide, tandis qu'une pomme verte l'oriente vers un profil plus fruité.
Oui, il ne contient que des légumes, des herbes et de l'eau.
Non, bien lavée, la peau se mixe sans problème. Épluchez-le s'il a un goût amer.
Oui, quelques glaçons le rendent encore plus rafraîchissant.
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