Mit Gurke schmeckt dieser grüne Smoothie wie ein kaltes Glas Garten. Er ist wässrig, knackig und viel weniger intensiv als Smoothies mit kräftigerem Blattgrün.
30 g
Babyspinat
10 g
Glatte Petersilie
150 g
Salatgurke etwa ein Viertel, ungeschält
120 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Spinat-Smoothie mit Petersilie und Gurke
Kühl, knackig und grasig, mit klarem Gurkengeschmack und kräuterigem Petersilienabgang.
Gurken bestehen größtenteils aus Wasser, deshalb schmecken sie so erfrischend und lassen sich so leicht pürieren. Zusammen mit mildem Babyspinat und aromatischer Petersilie entsteht ein leichter Gemüsedrink mit sehr wenig Zucker.
Der Smoothie passt gut an heißen Tagen oder als herzhaftes Getränk zum Mittagessen. Eine Prise Salz und ein paar Tropfen Zitronensaft machen ihn fast zu einer kalten Suppe, ein grüner Apfel dagegen fruchtiger.
Ja, er enthält nur Gemüse, Kräuter und Wasser.
Nein, gut gewaschen lässt sich die Schale problemlos mixen. Schäl sie, wenn sie bitter schmeckt.
Ja, ein paar Eiswürfel machen ihn noch erfrischender.
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