Une pomme rouge sucrée rend ce smoothie au concombre plus fruité qu'on ne l'imagine. L'eau de coco le garde léger et ajoute une délicate douceur naturelle.
3,1Note de la rédaction
Goût2,9
Équilibre2,9
Facilité4,5
Popularité10
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Décoration: Une fine tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez le concombre et coupez-le en morceaux.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mettez le tout dans le blender avec l'eau de coco.
Mixez environ 45 secondes et servez bien frais.
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Regardez la préparation
Smoothie concombre à la pomme rouge
Goût
Léger et fruité, avec la pomme sucrée, le concombre frais et une subtile note de noix apportée par l'eau de coco.
À propos de ce smoothie
Le concombre et l'eau de coco sont tous deux composés surtout d'eau, ce smoothie est donc particulièrement léger et désaltérant. L'eau de coco contient naturellement du potassium, c'est pourquoi elle est appréciée après le sport. Une pomme rouge sucrée, comme la Gala ou la Pink Lady, apporte du fruit et quelques fibres, et équilibre la neutralité du concombre. Il n'y a ni sucre ajouté ni produit laitier. Un bon choix pour les journées chaudes, après le sport ou comme boisson légère du matin.
Conseils du barman
Choisissez une pomme sucrée et parfumée ; les variétés acides rendent la boisson assez vive.
Quelques glaçons dans le blender rendent le smoothie encore plus rafraîchissant.
Variantes
À la menthe
Ajoutez 5 feuilles de menthe pour une version plus fraîche et plus herbacée.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser de l'eau à la place de l'eau de coco ?
Oui, le smoothie sera un peu moins sucré.
Est-il vegan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Faut-il éplucher la pomme ?
Non, lavez-la bien ; la peau se mixe sans problème dans la plupart des blenders.