Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez le kiwi et coupez-le en morceaux.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en morceaux.
Mixez la pomme avec l'eau de coco, puis ajoutez le kiwi et mixez brièvement.
Versez dans un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie kiwi et pomme à l'eau de coco
Goût
Léger et juteux, avec la douceur croquante de la pomme et l'acidité fraîche du kiwi.
À propos de ce smoothie
Kiwi et pomme forment une association simple du quotidien : la pomme apporte du jus et une douceur délicate, le kiwi une acidité vive et une couleur verte mouchetée. Le kiwi est connu pour sa vitamine C, la pomme pour ses fibres, surtout présentes dans la peau, que vous pouvez garder.
Avec l'eau de coco comme base, c'est une boisson désaltérante plutôt qu'un repas. Il convient pour bien commencer la matinée, à la récréation ou par un après-midi chaud.
Conseils du barman
Ne mixez le kiwi que brièvement pour éviter l'amertume des graines.
Une poignée de glaçons le transforme en boisson rafraîchissante façon granité.
Variantes
Touche verte
Ajoutez 20 g de pousses d'épinard pour la couleur, sans trop changer le goût.
Questions fréquentes
Quelle pomme convient le mieux ?
Une variété sucrée et juteuse comme Gala ou Braeburn.
Peut-on utiliser une pomme verte ?
Oui, le smoothie sera plus acidulé.
Est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.