Смузи с кокосом и ягодами: три вида ягод

Смузи с кокосом и ягодами

Три ягоды, три разных характера: ежевика даёт глубину, черника сладость, малина яркую кислинку. Кокосовое молоко связывает их во что-то кремовое.

3,9Оценка редакции

Вкус3,9

Баланс3,8

Простота приготовления3,9

Популярность15

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалГоблет

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

40 г ежевика
40 г черника
40 г малина
1 ч. л. кокосовое масло
150 ml кокосовое молоко консервированное

Украшение: Несколько свежих ягод · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Переберите ягоды и быстро промойте.
Слегка растопите кокосовое масло, если оно твёрдое.
Положите ягоды, кокосовое масло и кокосовое молоко в блендер.
Взбейте около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи с кокосом и ягодами

Вкус

Кремовый и фруктовый, со сладкими и терпкими ягодными нотами и мягким кокосовым ароматом.

Об этом смузи

Смешивание нескольких ягод даёт более сложный вкус, чем любая ягода по отдельности. Ежевика и черника отвечают за насыщенный цвет благодаря антоцианам, малина добавляет аромат и кислинку. Все три известны как хороший источник клетчатки и витамина С. Питьевое кокосовое молоко и чайная ложка кокосового масла придают смузи округлую, тропическую кремовость без молочных продуктов. Хорошо подходит на завтрак или как лёгкий десерт летом.

Советы бармена

Добавляйте растопленное кокосовое масло при работающем блендере, чтобы оно не образовало мелкие комочки в холодной жидкости.
Замороженные ягоды хорошая замена и делают напиток гуще.