Tres frutos rojos, tres caracteres distintos: las moras aportan profundidad, los arándanos dulzor y las frambuesas una acidez viva. La leche de coco los une en algo cremoso.
40 g
moras
40 g
arándanos azules
40 g
frambuesas
1 cdta.
aceite de coco
150 ml
leche de coco en lata
Decoración: Unos frutos rojos frescos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y frutos rojos
Cremoso y afrutado, con notas dulces y ácidas de frutos rojos y un suave aroma a coco.
Mezclar varios frutos rojos da un sabor más complejo que cualquiera de ellos por separado. Las moras y los arándanos aportan un color intenso gracias a las antocianinas, y las frambuesas perfume y acidez. Los tres son conocidos como buenas fuentes de fibra y vitamina C. La bebida de coco y una cucharadita de aceite de coco dan al smoothie una cremosidad redonda y tropical sin lácteos. Funciona bien en el desayuno o como postre ligero en verano.
Sí, usa más o menos el mismo peso directamente del congelador.
Sí, es completamente vegetal.
No. Aporta cremosidad y sabor a coco, pero el smoothie funciona sin él.
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