Два киви придают этому зелёному смузи яркий, кислый вкус, а половина банана его смягчает. Полевой салат и шпинат добавляют цвет и мягкую травянистую свежесть.
3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3,1
Простота приготовления3,6
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат и молодой шпинат и удалите корешки.
Взбейте воду с мягким кокосовым маслом несколько секунд, добавьте остальное и взбивайте около 60 секунд.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Кокосово-киви смузи с бананом
Вкус
Свежий и с кислинкой, со сладким киви, мягкой банановой основой и лёгкой зелёной нотой, средней густоты.
Об этом смузи
Киви, один из лучших фруктов для зелёных смузи, ведь его кислая сладость уравновешивает травянистый вкус листовой зелени. Полевой салат мягкий и слегка ореховый, молодой шпинат мягкий и нейтральный, поэтому вместе они становятся лёгким введением в зелёные напитки.
Киви богат витамином C, а листовая зелень добавляет фолиевую кислоту и клетчатку. Чайная ложка кокосового масла придаёт более округлую текстуру, но это необязательно. Лёгкий выбор на завтрак или перекус в середине утра.
Советы бармена
Кокосовое масло застывает в холодной воде и может оставить мелкие хлопья, сначала размягчите его и взбейте с жидкостью, либо не добавляйте.
Не взбивайте киви слишком долго: раздавленные семечки могут придать смузи лёгкую горчинку.
Вариации
Тропическая зелёная версия
Замените воду кокосовой водой для более лёгкого, слегка сладкого кокосового вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит для веганов?
Да, в нём только фрукты, зелень, кокосовое масло и вода.
Можно ли использовать только шпинат?
Да, 30 г молодого шпината могут заменить смесь с полевым салатом.
Можно ли приготовить его накануне вечером?
Лучше свежим, так как киви может немного горчить, а цвет тускнеет через несколько часов.