Смузи

Кокосово-банановый смузи с йогуртом и маракуйей

Маракуйя придаёт этому кремовому банановому смузи аромат и кислую нотку. Йогурт добавляет свежести, а чайная ложка кокосового масла приносит тонкую тропическую округлость.

3,6Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,5
Простота приготовления4,1
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Кокосово-банановый смузи с йогуртом и маракуйей коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите банан и разломайте на кусочки.
  2. Разрежьте маракуйю пополам и выложите мякоть.
  3. Взбейте воду с мягким кокосовым маслом несколько секунд.
  4. Добавьте банан, маракуйю и йогурт и взбивайте около 45 секунд.

Смотрите, как готовят

Кокосово-банановый смузи с йогуртом и маракуйей

Вкус

Кремовый и сладкий, с ароматной, кислой нотой маракуйи и мягкой йогуртовой свежестью.

Об этом смузи

Банан и маракуйя, проверенное тропическое сочетание: банан даёт сладость и насыщенность, маракуйя, интенсивно ароматную кислинку. Натуральный йогурт делает текстуру кремовой и свежей, а вода не даёт смузи стать слишком тяжёлым.

Семена маракуйи съедобны и придают лёгкую хрусткость, если их не процедить. Банан известен содержанием калия. Это хороший смузи на завтрак или небольшой перекус днём.

Советы бармена

  • Кокосовое масло застывает в холодной воде и может оставить мелкие хлопья, сначала размягчите его и взбейте с жидкостью, либо не добавляйте.
  • Спелая маракуйя морщинистая на вид и тяжёлая на ощупь, гладкие плоды обычно ещё кислые.

Вариации

Веганская версия
Используйте кокосовый или соевый йогурт вместо натурального.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть семена маракуйи?

Да, они съедобны. Взбивайте недолго ради хрусткости или процедите смузи для шелковистой текстуры.

Можно ли использовать молоко вместо воды?

Да, молоко или кокосовый напиток сделают его более насыщенным и кремовым.

Он веганский?

В таком виде нет, из-за молочного йогурта, растительный йогурт сделает его веганским.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: