El maracuyá da a este cremoso smoothie de plátano su perfume y un punto ácido. El yogur aporta frescura, y una cucharadita de aceite de coco una sutil redondez tropical.
1 cdta.
aceite de coco
1
plátano
½
maracuyá
2 cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y plátano con yogur y maracuyá
Cremoso y dulce, con una nota aromática y ácida de maracuyá y una suave frescura de yogur.
Plátano y maracuyá son una pareja tropical bien probada: el plátano pone el dulzor y el cuerpo; el maracuyá, una acidez intensamente aromática. El yogur natural hace la textura cremosa y fresca, y el agua evita que el smoothie resulte demasiado pesado.
Las semillas de maracuyá son comestibles y dan un ligero crujido, salvo que las cueles. El plátano es una fuente conocida de potasio. Es un buen smoothie de desayuno o un pequeño tentempié por la tarde.
Sí, son comestibles. Tritura poco tiempo para conservar el crujido o cuela el smoothie para una textura sedosa.
Sí, la leche o una bebida de coco lo hacen más rico y cremoso.
Tal como está no, por el yogur lácteo; con un yogur vegetal es vegano.
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