Las manzanas rojas dulces dan cuerpo a este smoothie, y un buen chorro de lima lo vuelve vivo y despierto. El zumo de naranja se sitúa en medio y lo redondea.
1½
manzana roja
100 ml
zumo de naranja
20 ml
zumo de lima
100 ml
agua
Decoración: Una rodaja de lima · Hielo: Sin hielo
Smoothie de lima y manzana
Ácido y crujiente, con el dulzor de la manzana, un centro jugoso de naranja y un final vivo de lima.
Este smoothie es, en esencia, una bebida de manzana con un empujón cítrico. Las manzanas rojas como Gala o Braeburn aportan dulzor natural y fibra, el zumo de naranja recién exprimido añade fruta y la lima pone una acidez clara y viva. Los dos cítricos son conocidos por su vitamina C. Como no lleva plátano ni lácteos, queda ligero y muy refrescante, bueno en un día de calor o como vaso para despertarse.
Es ácido pero equilibrado; usa menos lima si lo prefieres más suave.
La lima fresca sabe mucho mejor, pero el envasado sirve en caso de apuro.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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