Smoothies

Limetten-Apfel-Smoothie

Süße rote Äpfel geben diesem Smoothie Körper, ein kräftiger Schuss Limette macht ihn spritzig und hellwach. Orangensaft sitzt dazwischen und rundet ab.

3,4Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3
Einfachheit4,5
Beliebtheit10
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Eine Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Orange und Limette auspressen.
  2. Äpfel waschen, entkernen und vierteln.
  3. Äpfel, Säfte und Wasser etwa 60 Sekunden mixen.
  4. Abschmecken, bei zu viel Säure etwas Wasser zugeben, und servieren.

Geschmack

Spritzig und knackig, mit Apfelsüße, saftiger Orangenmitte und scharfem Limettenabgang.

Über diesen Smoothie

Dieser Smoothie ist im Grunde ein Apfeldrink mit Zitrusschub. Rote Äpfel wie Gala oder Braeburn liefern natürliche Süße und Ballaststoffe, frisch gepresster Orangensaft bringt Frucht, Limette eine klare, scharfe Säure. Beide Zitrusfrüchte sind bekannt für ihr Vitamin C. Weil weder Banane noch Milch drin sind, bleibt er leicht und sehr erfrischend, ideal an warmen Tagen oder als Muntermacher am Morgen.

Tipps vom Barkeeper

  • Gib den Limettensaft nach und nach dazu, Limetten sind unterschiedlich sauer.
  • Süße Apfelsorten gleichen die Säure am besten aus.

Varianten

Mit Minze
Ein paar Minzblätter mitmixen, das gibt Mojito-Frische ganz ohne Alkohol.

Häufige Fragen

Ist er sehr sauer?

Er ist spritzig, aber ausgewogen. Nimm weniger Limette, wenn du es milder magst.

Geht Limettensaft aus der Flasche?

Frische Limette schmeckt deutlich besser, zur Not geht aber auch Flaschensaft.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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