La chirimoya a une chair si tendre et si sucrée qu'on la surnomme parfois pomme cannelle. Elle rend ce smoothie au kale crémeux, sans banane ni produits laitiers.
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie chirimoya au chou kale
Crémeux et sucré, avec des notes tropicales de poire et d'ananas et une finale verte légèrement poivrée.
La chirimoya est originaire de la région des Andes, en Amérique du Sud, et on la cultive aujourd'hui en Espagne et dans d'autres régions chaudes. Sa chair blanche a un goût qui rappelle un mélange d'ananas, de banane et de poire, avec une texture crémeuse. Ses grosses graines noires ne sont pas comestibles et doivent être entièrement retirées avant le mixage.
Le kale et la roquette apportent une saveur verte prononcée et une certaine amertume, que la chirimoya sucrée équilibre bien. Un smoothie pour ceux qui aiment essayer des choses inhabituelles.
Non. Les graines ne doivent pas être consommées, retirez-les donc toutes avant de mixer.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Dans les supermarchés bien achalandés et chez les primeurs, surtout en automne et en hiver.
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