Смузи

Смузи с чиа, манго и рукколой

Спелое манго и банан делают этот зелёный смузи сладким и густым, а немного рукколы придаёт ему пряную остринку. Семена чиа добавляют насыщенность и лёгкую текстуру пудинга.

3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,3
Простота приготовления3,5
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с чиа, манго и рукколой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно промойте шпинат и рукколу.
  2. Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
  3. Очистите банан и разломайте на кусочки.
  4. Взбивайте всё вместе с семенами чиа и водой около 45 секунд и дайте постоять 3 минуты.

Смотрите, как готовят

Смузи с чиа, манго и рукколой

Вкус

Сначала сладкий и тропический, затем мягкая пряная нотка от рукколы, с густой гладкой текстурой.

Об этом смузи

Руккола, известная своим отчётливо пряным, слегка горьковатым вкусом, необычна для смузи. В паре с очень сладкими фруктами, такими как спелое манго и банан, она превращается в приятную пряную нотку, а не во вкус салата. Молодой шпинат добавляет больше зелени почти без вкуса, а семена чиа, известные содержанием клетчатки, делают напиток гуще.

Это зелёный смузи для тех, кто любит немного характера в своём стакане, хорош на завтрак.

Советы бармена

  • Начните с небольшого количества рукколы и добавляйте по вкусу: её острота нарастает быстро.
  • Замороженные кубики манго сделают смузи гуще и холоднее.

Вариации

Мягкая версия
Уберите рукколу и удвойте порцию шпината для более сладкого, мягкого смузи.

Часто задаваемые вопросы

В чём разница между рукколой и аругулой?

Никакой: это просто британское и американское название одного и того же листового салата.

Этот смузи подходит для веганов?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Можно ли использовать замороженное манго?

Да, замороженное манго хорошо подходит и делает смузи холоднее.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: