Спелое манго и банан делают этот зелёный смузи сладким и густым, а немного рукколы придаёт ему пряную остринку. Семена чиа добавляют насыщенность и лёгкую текстуру пудинга.
3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,3
Простота приготовления3,5
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Взбивайте всё вместе с семенами чиа и водой около 45 секунд и дайте постоять 3 минуты.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с чиа, манго и рукколой
Вкус
Сначала сладкий и тропический, затем мягкая пряная нотка от рукколы, с густой гладкой текстурой.
Об этом смузи
Руккола, известная своим отчётливо пряным, слегка горьковатым вкусом, необычна для смузи. В паре с очень сладкими фруктами, такими как спелое манго и банан, она превращается в приятную пряную нотку, а не во вкус салата. Молодой шпинат добавляет больше зелени почти без вкуса, а семена чиа, известные содержанием клетчатки, делают напиток гуще.
Это зелёный смузи для тех, кто любит немного характера в своём стакане, хорош на завтрак.
Советы бармена
Начните с небольшого количества рукколы и добавляйте по вкусу: её острота нарастает быстро.
Замороженные кубики манго сделают смузи гуще и холоднее.
Вариации
Мягкая версия
Уберите рукколу и удвойте порцию шпината для более сладкого, мягкого смузи.
Часто задаваемые вопросы
В чём разница между рукколой и аругулой?
Никакой: это просто британское и американское название одного и того же листового салата.
Этот смузи подходит для веганов?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли использовать замороженное манго?
Да, замороженное манго хорошо подходит и делает смузи холоднее.