Базилик в сладком смузи звучит необычно, но несколько его листьев придают спелому банану свежий, слегка пряный аромат. Шпинат и полевой салат окрашивают стакан в яркий зелёный цвет.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3,1
Простота приготовления3,8
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат и молодой шпинат.
Промойте листья базилика.
Очистите банан и разломайте на кусочки.
Взбивайте всё вместе с холодной водой около 45 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из базилика и банана со шпинатом
Вкус
Кремовый и сладкий, со свежей травяной нотой базилика и чистым зелёным послевкусием.
Об этом смузи
Базилик больше всего известен по итальянской кухне, но его сладкий, анисовый аромат хорошо сочетается и с фруктами, особенно с бананом и клубникой. В этом зелёном смузи два мягких листовых овоща, молодой шпинат и полевой салат, дают цвет без горечи, а банан обеспечивает всю сладость и кремовость.
Это простой, полностью растительный смузи с чуть более выраженным характером, чем обычная смесь шпината с бананом. Он подходит на завтрак или как лёгкий перекус.
Советы бармена
Используйте только листья, а не стебли: стебли базилика могут горчить.
Добавьте немного лимонного сока, если смузи кажется пресным.
Вариации
Клубника с базиликом
Добавьте 80 г клубники для фруктового розово-зелёного варианта.
Часто задаваемые вопросы
Действительно ли базилик сочетается с бананом?
Да, несколько листьев добавляют свежий, слегка пряный аромат, не превращая смузи в песто.
Этот смузи подходит для веганов?
Да, в нём только фрукты, листья и вода.
Можно ли использовать сушёный базилик?
Нет, сушёный базилик придаёт смузи пыльный привкус. Используйте свежие листья или не добавляйте его вовсе.