La laitue est l'une des feuilles les plus douces pour les smoothies : gorgée d'eau, croquante et presque neutre. La banane donne au verre sa douceur et son onctuosité.
3,3Note de la rédaction
Goût3,1
Équilibre3,1
Facilité4,6
Popularité12
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en deux.
Lavez soigneusement la laitue et déchirez-la en morceaux.
Mixez la banane, la laitue et l'eau froide environ 45 secondes.
Versez dans un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie banane et laitue
Goût
Léger et doux, avec une banane sucrée et une note verte fraîche et aqueuse.
À propos de ce smoothie
La laitue n'est peut-être pas la première feuille à laquelle on pense pour un smoothie, mais sa douceur et sa richesse en eau en font un bon choix pour les débutants. Elle ajoute couleur et fraîcheur sans aucune amertume. Les variétés douces comme la laitue beurre ou la romaine conviennent le mieux. La banane apporte douceur, corps et potassium.
Le résultat est une boisson verte légère, légèrement sucrée et facile à apprécier. Une bonne façon d'utiliser des restes de salade, au petit-déjeuner ou en collation rapide.
Conseils du barman
Utilisez des feuilles fraîches et croquantes ; une laitue flétrie peut être amère.
Un filet de citron le rend plus frais.
Variantes
Version fruitée
Ajoutez une demi-pomme ou une demi-poire pour plus de douceur et de fruit.
Questions fréquentes
Quelle laitue choisir ?
Les variétés douces comme la laitue beurre ou la romaine ; évitez la trévise, amère.
Peut-on utiliser une banane congelée ?
Oui, elle rend le smoothie plus froid et plus crémeux.
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.