Банан и клубника это едва ли не самое привычное сочетание для смузи, а ложка спирулины придаёт ему неожиданный поворот. Цвет становится насыщенно зеленоватым, а вкус остаётся сладким и фруктовым.
3,2Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления3,7
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Клубнику вымойте, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
Положите фрукты, спирулину и овсяный напиток в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до кремовой консистенции и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из банана и клубники со спирулиной
Вкус
Кремовый и фруктовый, со сладким бананом и клубникой и едва уловимой землистой нотой спирулины.
Об этом смузи
Спирулина это сине зелёная микроводоросль, которую продают в виде сушёного порошка. По весу она богата белком, хотя небольшое количество, используемое в смузи, вносит скромный вклад. У неё землистый, слегка морской вкус, поэтому она лучше всего работает со сладкими, насыщенными фруктами.
Банан и клубника идеально подходят для этого: они сладкие, ароматные и хорошо маскируют вкус водоросли, а овсяный напиток делает всё кремовым. Начните с небольшого количества спирулины, если пробуете её впервые. Смузи подойдёт для завтрака или перекуса после спорта.
Советы бармена
Начните с половины чайной ложки спирулины: вкус проявляется быстро.
Покупайте спирулину у поставщика, который проверяет продукт на загрязнители.
Вариации
Манго и спирулина
Замените клубнику манго для тропической версии с ярко зелёным цветом.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у спирулины?
Землистый и немного напоминает водоросли. В этом смузи банан и клубника маскируют большую часть вкуса.
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно обойтись без спирулины?
Да. Без неё получится классический розовый смузи из банана и клубники.