Smoothie banane et flocons d'avoine à la camomille
Les flocons d'avoine transforment un simple smoothie à la banane en un petit déjeuner qui tient au corps. L'infusion de camomille lui donne un doux arôme de miel, à la place de l'eau plate.
3,4Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre3,3
Facilité4,4
Popularité6
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Préparez l'infusion de camomille et laissez-la refroidir complètement.
Épluchez la banane et coupez-la en gros morceaux.
Mettez la banane, les flocons d'avoine, l'infusion et l'eau froide dans le blender et laissez reposer 5 minutes.
Mixez environ 45 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse, et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie banane et flocons d'avoine à la camomille
Goût
Crémeux et légèrement granuleux, sucré par la banane, avec une subtile note florale de camomille.
À propos de ce smoothie
L'avoine est une céréale classique du petit déjeuner ; elle apporte du corps et des fibres aux smoothies, dont le bêta-glucane, une fibre soluble typique de l'avoine. Les flocons fins et tendres se mixent le mieux. La banane mûre sucre la boisson, aucun sucre n'est donc nécessaire. L'infusion de camomille ajoute un doux arôme floral et, sans caféine, rend ce smoothie adapté à tout moment de la journée. À servir comme petit déjeuner rapide ou en-cas rassasiant.
Conseils du barman
Laisser tremper les flocons quelques minutes avant de mixer rend la texture bien plus lisse.
Le smoothie épaissit en reposant ; ajoutez un peu d'eau avant de boire si nécessaire.
Variantes
À la cannelle
Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur chaleureuse, façon porridge.
Questions fréquentes
Peut-on le préparer la veille ?
Oui, il fonctionne bien comme une sorte d'overnight oats à boire. Il épaissit, ajoutez donc un peu d'eau en mélangeant.
Est-il vegan ?
Oui, il ne contient que banane, flocons d'avoine, infusion et eau.
Est-il sans gluten ?
Seulement si vous utilisez des flocons d'avoine étiquetés sans gluten ; l'avoine ordinaire est souvent contaminée par du gluten.