Smoothies

Bananen-Hafer-Smoothie mit Kamillentee

Haferflocken machen aus einem einfachen Bananensmoothie ein kleines Frühstück, das lange vorhält. Kamillentee gibt ihm statt purem Wasser ein weiches, honigartiges Aroma.

3,4Redaktionswertung
Geschmack3,2
Balance3,3
Einfachheit4,4
Beliebtheit6
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  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Kamillentee aufbrühen und ganz abkühlen lassen.
  2. Banane schälen und in dicke Stücke brechen.
  3. Banane, Haferflocken, Tee und kaltes Wasser in den Mixer geben und 5 Minuten stehen lassen.
  4. Etwa 45 Sekunden glatt mixen und servieren.

Geschmack

Cremig und leicht körnig, süß von der Banane, mit feiner Kamillennote.

Über diesen Smoothie

Hafer ist ein klassisches Frühstücksgetreide und bringt Körper und Ballaststoffe in den Smoothie, darunter Beta-Glucan, einen für Hafer typischen löslichen Ballaststoff. Zarte Haferflocken werden im Mixer am feinsten. Die reife Banane süßt, Zucker ist nicht nötig. Kamillentee sorgt für ein sanftes Blütenaroma und ist koffeinfrei, der Smoothie passt also zu jeder Tageszeit. Ideal als schnelles Frühstück oder sättigender Snack.

Tipps vom Barkeeper

  • Wenn die Haferflocken vor dem Mixen ein paar Minuten quellen, wird die Textur viel feiner.
  • Der Smoothie dickt im Stehen nach; vor dem Trinken bei Bedarf etwas Wasser unterrühren.

Varianten

Mit Zimt
Eine Prise Zimt dazugeben, das schmeckt warm wie Porridge.

Häufige Fragen

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, er funktioniert gut wie ein Overnight-Oats-Drink. Er wird dicker, also etwas Wasser unterrühren.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Banane, Hafer, Tee und Wasser.

Ist er glutenfrei?

Nur mit Haferflocken, die als glutenfrei gekennzeichnet sind; normale Haferflocken enthalten oft Spuren von Gluten.

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