Le cacao non sucré donne à ce smoothie un vrai goût de chocolat, et la banane mûre apporte la douceur. La cannelle ajoute de la chaleur, le yaourt et le fromage blanc une texture crémeuse.
1
banane
1½ c. à café
cacao en poudre
5 c. à soupe
yaourt nature
1 c. à café
fromage blanc
½ c. à café
cannelle moulue
150 ml
lait
Décoration: Une pincée de cannelle · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane chocolat
Crémeux et chocolaté, avec la douceur de la banane mûre, une pointe de cannelle et une légère acidité de yaourt.
La banane et le chocolat forment un duo de longue date, du banana split aux fruits trempés dans le chocolat. Ce smoothie tire son goût chocolaté du cacao en poudre non sucré, qui ne contient pas de sucre et apporte une saveur profonde, légèrement amère. Une banane mûre l'équilibre naturellement. Le yaourt et un peu de fromage blanc ajoutent protéines et onctuosité, et la cannelle vient tout arrondir.
La recette d'origine ne comportait aucun liquide, cette version ajoute donc du lait pour la rendre buvable. Elle convient au petit-déjeuner, en alternative au dessert ou après une séance de sport.
Pas tel quel. Utilisez une boisson végétale, un yaourt de soja et supprimez le fromage blanc pour une version végétalienne.
Oui, mais il contient beaucoup de sucre. Le cacao non sucré offre plus de goût avec moins de sucre.
Oui, il ne contient pas d'autre caféine que la petite quantité naturellement présente dans le cacao, et pas de sucre ajouté.
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