Smoothie de plátano y almendra con mermelada de fresa
Una cucharada de mermelada de fresa es un truco práctico cuando no hay frutos rojos frescos en casa. Da al plátano y a la leche de almendras una nota dulce y afrutada.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,7
Facilidad4,3
Popularidad8
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Lava la pera, quítale el corazón y córtala en dados.
Tritura el plátano, la pera, la leche de almendras y la mermelada unos 45 segundos.
Sírvelo enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y almendra con mermelada de fresa
Sabor
Dulce y cremoso, con plátano, un toque de pera y una clara nota de mermelada de fresa.
Sobre este smoothie
Este smoothie es una receta sencilla de despensa: el plátano maduro y la pera aportan cuerpo y dulzor natural, la leche de almendras una base ligera con un toque de fruto seco, y la mermelada de fresa pone el sabor a fruta roja y un color rosa pálido. Como la mermelada lleva bastante azúcar, basta con una cucharada. Recuerda un poco a un sándwich de crema de cacahuete y mermelada, pero sin cacahuete, y funciona como desayuno dulce o merienda.
Consejos del bartender
Elige una mermelada con alto contenido de fruta para más sabor y menos azúcar.
Una cucharadita de crema de almendras refuerza el sabor a almendra.
Variaciones
Con fresas frescas
Sustituye la mermelada por 80 g de fresas frescas o congeladas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otra mermelada?
Sí, la de frambuesa o de cereza funcionan igual de bien.
¿Es muy dulce?
Bastante; reduce la mermelada si lo prefieres menos dulce.