La manzana pone el dulzor y el frescor; el aguacate, una textura como de batido suave. Es delicado, verde claro y sorprendentemente saciante.
½
aguacate
1
manzana roja
180 ml
agua
10 ml
zumo de limón (opcional)
Decoración: Una rodaja fina de manzana · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y manzana
Suave, cremoso y fresco, con un dulzor delicado de manzana y un fondo tierno a fruto seco.
Este smoothie demuestra cuánta textura puede dar medio aguacate. Triturado con agua, queda sedoso y espeso, mientras que la manzana roja añade jugo y un dulzor suave. Unas gotas de zumo de limón, opcionales en la receta, avivan el sabor y frenan el oscurecimiento del aguacate.
El aguacate contiene sobre todo grasas insaturadas, lo que hace la bebida más saciante que un smoothie solo de fruta. El sabor es suave y ligeramente a fruto seco, más cerca de un puré de manzana fino que del guacamole. Funciona bien como desayuno ligero o como merienda.
Solo un poco. La manzana domina y el aguacate aporta cremosidad.
Añade zumo de limón y bébelo en una o dos horas.
Sí, solo lleva fruta, limón y agua.
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