Dans ce smoothie vert, la poire douce et juteuse et la roquette poivrée s'équilibrent, tandis que l'avocat le rend soyeux. Une bonne étape suivante pour ceux qui aiment déjà les smoothies verts.
½
avocat
1
poire
15 g
roquette
200 ml
eau de coco
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et poire à la roquette
Crémeux et juteux, avec la poire sucrée en attaque et une finale délicatement poivrée.
Poire et roquette forment une association de salade très appréciée, qui se transpose bien au blender. La poire mûre apporte douceur et jus, la roquette un piquant proche de la moutarde, et l'avocat un corps crémeux aux graisses surtout insaturées.
L'eau de coco garde le smoothie léger, et un peu de sirop d'agave peut l'arrondir si la poire n'est pas très sucrée. Il convient à un petit-déjeuner tardif ou à un déjeuner léger.
Non, la poire et l'avocat adoucissent beaucoup la roquette. Mettez-en moins si vous hésitez.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, avec une poire mûre, il est généralement assez sucré.
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