Сладкая, сочная груша и перечная руккола уравновешивают друг друга в этом зелёном смузи, а авокадо делает его шелковистым. Хороший шаг вперёд для тех, кому уже нравятся зелёные смузи.
3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,5
Простота приготовления3,7
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки.
Вымойте рукколу и дайте ей стечь.
Взбейте всё вместе с кокосовой водой до кремообразного состояния, попробуйте и при необходимости добавьте агаву.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо и груши с рукколой
Вкус
Кремовый и сочный вкус со сладкой грушей на первом плане и мягким перечным послевкусием.
Об этом смузи
Груша и руккола, любимое сочетание в салатах, и оно хорошо переносится в блендер. Спелая груша даёт сладость и сок, руккола, горчичную остроту, а авокадо, кремовую густоту и в основном ненасыщенные жиры.
Кокосовая вода сохраняет смузи лёгким, а немного сиропа агавы может округлить вкус, если груша не очень сладкая. Подходит для позднего завтрака или лёгкого обеда.
Советы бармена
Используйте очень спелую грушу: она смягчает вкус рукколы.
Коротко взбейте с несколькими кубиками льда для более холодного напитка.
Вариации
Более мягкая версия
Замените рукколу молодым шпинатом или полевым салатом.
Часто задаваемые вопросы
Он очень острый?
Нет, груша и авокадо сильно смягчают рукколу. Используйте меньше, если не уверены.
Смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли обойтись без сиропа агавы?
Да, со спелой грушей смузи обычно и так достаточно сладкий.