Смузи

Смузи из авокадо и груши с рукколой

Сладкая, сочная груша и перечная руккола уравновешивают друг друга в этом зелёном смузи, а авокадо делает его шелковистым. Хороший шаг вперёд для тех, кому уже нравятся зелёные смузи.

3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,5
Простота приготовления3,7
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо и груши с рукколой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
  2. Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки.
  3. Вымойте рукколу и дайте ей стечь.
  4. Взбейте всё вместе с кокосовой водой до кремообразного состояния, попробуйте и при необходимости добавьте агаву.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо и груши с рукколой

Вкус

Кремовый и сочный вкус со сладкой грушей на первом плане и мягким перечным послевкусием.

Об этом смузи

Груша и руккола, любимое сочетание в салатах, и оно хорошо переносится в блендер. Спелая груша даёт сладость и сок, руккола, горчичную остроту, а авокадо, кремовую густоту и в основном ненасыщенные жиры.

Кокосовая вода сохраняет смузи лёгким, а немного сиропа агавы может округлить вкус, если груша не очень сладкая. Подходит для позднего завтрака или лёгкого обеда.

Советы бармена

  • Используйте очень спелую грушу: она смягчает вкус рукколы.
  • Коротко взбейте с несколькими кубиками льда для более холодного напитка.

Вариации

Более мягкая версия
Замените рукколу молодым шпинатом или полевым салатом.

Часто задаваемые вопросы

Он очень острый?

Нет, груша и авокадо сильно смягчают рукколу. Используйте меньше, если не уверены.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Можно ли обойтись без сиропа агавы?

Да, со спелой грушей смузи обычно и так достаточно сладкий.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: