Les mûres donnent à ce smoothie à l'avocat une couleur violet sombre et une saveur de baies profonde et acidulée. La texture est épaisse et veloutée, presque comme un milk-shake.
1
nectarine
½
avocat
60 g
mûres
175 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie crémeux avocat et mûres à la nectarine
Velouté et épais, avec une mûre acidulée, une nectarine sucrée et un corps de coco riche.
L'avocat et le lait de coco forment la base crémeuse, et les mûres apportent couleur et acidité pour équilibrer la richesse. La nectarine ajoute une douceur tendre et parfumée qui relie les baies et l'avocat. Les mûres sont connues pour leurs fibres, l'avocat pour ses graisses mono-insaturées.
C'est un smoothie rassasiant qui peut remplacer un petit-déjeuner léger. Il est à son meilleur à la fin de l'été, quand mûres et nectarines sont toutes deux de saison.
Oui, les mûres surgelées ou un mélange de baies conviennent très bien.
À peine, il rend surtout le smoothie crémeux.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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