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Smoothie cremoso de aguacate y frutos rojos con nectarina

Las moras dan a este smoothie de aguacate un color morado oscuro y un sabor a baya ácido y profundo. La textura es espesa y aterciopelada, casi como un batido.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,8
Facilidad4,1
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie cremoso de aguacate y frutos rojos con nectarina cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la nectarina, quítale el hueso y trocéala.
  2. Saca la pulpa de medio aguacate; enjuaga las moras.
  3. Tritura todo con la leche de coco hasta que quede espeso y fino.
  4. Sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie cremoso de aguacate y frutos rojos con nectarina

Sabor

Aterciopelado y espeso, con mora ácida, nectarina dulce y un cuerpo untuoso de coco.

Sobre este smoothie

El aguacate y la leche de coco forman la base cremosa, y las moras aportan color y acidez para equilibrar la untuosidad. La nectarina añade un dulzor suave y aromático que une las bayas y el aguacate. Las moras son conocidas por su fibra, y el aguacate, por su grasa monoinsaturada.

Es un smoothie saciante que puede sustituir un desayuno ligero. A finales del verano, cuando las moras y las nectarinas están de temporada, está en su mejor momento.

Consejos del bartender

  • Las moras congeladas funcionan bien y lo dejan más frío.
  • Añade un poco de agua si prefieres una bebida más ligera.

Variaciones

Versión con arándanos
Usa arándanos en lugar de moras para un sabor más dulce y suave.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar bayas congeladas?

Sí, las moras congeladas o una mezcla de frutos rojos funcionan muy bien.

¿El aguacate cambia el sabor?

Apenas; sobre todo hace el smoothie cremoso.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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