Smoothie cremoso de aguacate y frutos rojos con nectarina
Las moras dan a este smoothie de aguacate un color morado oscuro y un sabor a baya ácido y profundo. La textura es espesa y aterciopelada, casi como un batido.
3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,8
Facilidad4,1
Popularidad10
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Saca la pulpa de medio aguacate; enjuaga las moras.
Tritura todo con la leche de coco hasta que quede espeso y fino.
Sírvelo en un vaso.
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Smoothie cremoso de aguacate y frutos rojos con nectarina
Sabor
Aterciopelado y espeso, con mora ácida, nectarina dulce y un cuerpo untuoso de coco.
Sobre este smoothie
El aguacate y la leche de coco forman la base cremosa, y las moras aportan color y acidez para equilibrar la untuosidad. La nectarina añade un dulzor suave y aromático que une las bayas y el aguacate. Las moras son conocidas por su fibra, y el aguacate, por su grasa monoinsaturada.
Es un smoothie saciante que puede sustituir un desayuno ligero. A finales del verano, cuando las moras y las nectarinas están de temporada, está en su mejor momento.
Consejos del bartender
Las moras congeladas funcionan bien y lo dejan más frío.
Añade un poco de agua si prefieres una bebida más ligera.
Variaciones
Versión con arándanos
Usa arándanos en lugar de moras para un sabor más dulce y suave.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar bayas congeladas?
Sí, las moras congeladas o una mezcla de frutos rojos funcionan muy bien.