El mango y el coco marcan el tono tropical, y el aguacate y el yogur hacen la textura aterciopelada. Si lo dejas, está tan espeso que se puede tomar con cuchara.
100 g
gajo de mango
¼
aguacate
½
plátano
2 cda.
yogur natural
100 ml
leche de coco en lata
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y mango con yogur y leche de coco
Mango dulce y coco con un ligero toque ácido de yogur; espeso, aterciopelado y fino.
El aguacate y el mango proceden de climas cálidos parecidos y combinan sorprendentemente bien: el mango aporta dulzor y un alegre color amarillo, el aguacate una textura mantecosa con muy poco sabor propio.
El plátano y el yogur redondean el smoothie, y la leche de coco añade una ligera nota tropical. Usa la bebida de coco más ligera de brik en lugar de la leche de coco de lata, que es mucho más grasa. Gracias a la grasa del aguacate y del coco, este smoothie es saciante y sirve como desayuno por sí solo.
Sí, pero usa unos 40 ml y completa con agua; si no, queda muy denso.
Sí, los trozos de mango congelado hacen el smoothie más frío y aún más espeso.
Sí, es saciante gracias al aguacate, el yogur y el plátano.
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