Smoothie avocat fraise à la boisson à l'amande

Smoothie avocat et fraise à la boisson à l'amande

Les fraises surgelées et l'avocat mûr donnent à ce smoothie la texture d'un milk-shake. La boisson à l'amande ajoute une légère note de fruit sec qui convient aux baies.

4Note de la rédaction

Goût3,8

Équilibre4,1

Facilité4,4

Popularité25

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

½ avocat
80 g fraises
150 ml lait d’amande

Décoration: Fraise sur le bord du verre · Glace: Servi sans glace

Préparation

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair.
Mettez l'avocat, les fraises surgelées et la boisson à l'amande dans le blender.
Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture épaisse et lisse.
Versez dans un verre et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie avocat et fraise à la boisson à l'amande

Goût

Épais et crémeux comme un shake, nettement fraise, avec un doux fond de fruit sec.

À propos de ce smoothie

Fraises et avocat, cela semble un duo étrange, mais au blender il fonctionne très bien : l'avocat apporte du corps et une sensation veloutée en bouche sans dominer, et les fraises surgelées de la douceur, de l'acidité et une fraîcheur givrée. La boisson à l'amande est douce, légèrement noisettée et garde la recette sans produit laitier. Les fraises sont riches en vitamine C, les avocats apportent des fibres et des graisses majoritairement insaturées. Un bon petit-déjeuner qui tient au corps.

Conseils du barman

Si le smoothie est trop épais pour être mixé, ajoutez de la boisson à l'amande cuillerée par cuillerée.
Une boisson à l'amande non sucrée garde un goût net, les fruits mûrs apportent assez de douceur.