Matcha et fraise, c'est un duo prisé des cafés d'inspiration japonaise, et il fonctionne tout aussi bien dans un smoothie. La banane et la boisson à l'amande le rendent crémeux et naturellement sucré.
60 g
fraises
1
banane
1 c. à café
matcha en poudre
150 ml
lait d’amande
Décoration: Fraise · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et fraise au matcha
Crémeux et fruité, sucré grâce à la banane et à la fraise, avec une finale douce et herbacée de matcha.
Le matcha est un thé vert japonais finement moulu au goût herbacé, légèrement amer, qui contient un peu de caféine. Les fraises sucrées et une banane mûre équilibrent son amertume, et la boisson à l'amande ajoute une onctuosité légère aux notes de fruit sec. Les couleurs se mêlent en une teinte sourde inhabituelle, mais le goût est harmonieux : fruité d'abord, puis une douce finale de thé vert.
En raison de la caféine, ce smoothie est meilleur le matin ou en début d'après-midi. Il fait un bon petit-déjeuner sans produit laitier.
Une cuillère à café de matcha contient à peu près autant de caféine qu'une tasse de thé vert, voire un peu plus.
Oui, vous obtiendrez un smoothie banane fraise simple et crémeux.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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