Замороженная клубника и спелый авокадо придают этому смузи текстуру молочного коктейля. Миндальное молоко добавляет едва уловимую ореховую нотку, которая хорошо сочетается с ягодами.
4Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс4,1
Простота приготовления4,4
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Клубника на краю стакана · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
Положите авокадо, замороженную клубнику и миндальное молоко в блендер.
Взбивайте около 60 секунд до густой, однородной консистенции.
Перелейте в стакан и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо и клубники с миндальным молоком
Вкус
Густой и кремовый, как коктейль, с явным вкусом клубники и мягким ореховым фоном.
Об этом смузи
Клубника и авокадо звучат как странная пара, но в блендере они прекрасно работают: авокадо даёт плотность и бархатистую текстуру, не доминируя, а замороженная клубника приносит сладость, кислотность и ледяную температуру. Миндальное молоко мягкое, слегка ореховое и не содержит молочных продуктов. Клубника богата витамином С, авокадо даёт клетчатку и преимущественно ненасыщенные жиры. Хороший завтрак, который надолго насытит.
Советы бармена
Если смузи слишком густой для взбивания, добавляйте миндальное молоко по столовой ложке.
Несладкое миндальное молоко сохраняет чистый вкус, спелые фрукты дают достаточно сладости.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для более сладкой, ещё более кремовой версии.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да. Все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать свежую клубнику?
Да, тогда добавьте несколько кубиков льда, чтобы он оставался холодным и густым.
Можно использовать другое молоко?
Да, подойдёт овсяное, соевое или обычное молоко, вкус изменится лишь немного.