Les mûres donnent à ce smoothie sa couleur profonde, l'ananas son jus tropical et la pomme verte une pointe vive et acide. C'est l'un des smoothies les plus acidulés, éclatant et très rafraîchissant.
3,5Note de la rédaction
Goût3,5
Équilibre3,2
Facilité4,3
Popularité10
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Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Préparation
Triez et rincez les mûres.
Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez la chair en dés.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quatre.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 60 secondes, sucrez selon votre goût et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie ananas, mûres et pomme verte
Goût
Acidulé et juteux, avec la mûre sombre, l'ananas tropical et une finale vive de pomme verte.
À propos de ce smoothie
Les trois fruits apportent ici de l'acidité, ce qui rend le smoothie vif plutôt que sucré. Les mûres fournissent leur couleur sombre, des fibres et un peu de vitamine C, l'ananas beaucoup de jus et de vitamine C, et la pomme verte du croquant et davantage d'acidité.
Si vous le préférez plus doux, une pomme rouge ou une demi-banane apporte plus de sucre. Préparé avec de l'eau, le smoothie est léger et frais, un bon choix pour une journée chaude ou pour se réveiller au petit-déjeuner.
Conseils du barman
Des mûres surgelées rendent le smoothie plus froid et intensifient la couleur.
S'il est trop acide, une cuillère à café de miel ou de sirop d'agave l'équilibre.
Variantes
Version plus douce
Utilisez une pomme rouge sucrée à la place de la verte pour un smoothie plus doux et moins acidulé.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser des mûres surgelées ?
Oui, elles conviennent bien et remplacent les glaçons.