La mâche a un goût tendre et légèrement noisette qui se fait discret sous l'ananas sucré et les mûres acidulées. La couleur finale tire sur la prune plutôt que sur le vert.
Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace
Smoothie mûres, mâche et ananas
Acidulé et fruité, avec une note légèrement terreuse et noisette de la mâche et un corps moyen.
La mâche, aussi appelée doucette, est une salade d'hiver aux petites rosettes tendres. Plus douce que l'épinard, elle se mixe facilement, ce qui la rend idéale pour les smoothies. L'ananas apporte douceur et acidité vive, et les mûres de la couleur, des fibres et une agréable acidité.
L'association est à son meilleur à la fin de l'été, en pleine saison des mûres, mais les mûres surgelées font parfaitement l'affaire le reste de l'année et rendent la boisson plus fraîche. Lavez bien la mâche, car le sable a tendance à s'accumuler à la racine.
Oui, les pousses d'épinard s'utilisent de la même manière et ont un goût tout aussi doux.
Oui, elles rendent le smoothie plus froid et un peu plus épais.
Oui, il ne contient que des fruits, de la salade et de l'eau.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
