Las moras dan a este smoothie su color intenso, la piña su jugosidad tropical y la manzana verde un punto crujiente y ácido. Es uno de los smoothies más ácidos: vivo y muy refrescante.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,2
Facilidad4,3
Popularidad10
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Pela la piña, quítale el corazón y corta la pulpa en dados.
Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Tritúralo todo con el agua unos 60 segundos, endulza al gusto y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de piña, moras y manzana verde
Sabor
Ácido y jugoso, con moras oscuras, piña tropical y un final crujiente de manzana verde.
Sobre este smoothie
Las tres frutas aportan acidez, lo que hace que el smoothie resulte vivo más que dulce. Las moras suman su color oscuro, fibra y algo de vitamina C; la piña, mucho jugo y vitamina C; y la manzana verde, frescura y más acidez.
Si lo prefieres más suave, una manzana roja o medio plátano le dan más dulzor. Hecho con agua, el smoothie es ligero y fresco, una buena opción para un día caluroso o como bebida para despertar en el desayuno.
Consejos del bartender
Las moras congeladas enfrían el smoothie e intensifican el color.
Si queda demasiado ácido, una cucharadita de miel o sirope de agave lo equilibra.
Variaciones
Versión más suave
Usa una manzana roja dulce en lugar de la verde para un smoothie más suave y menos ácido.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar moras congeladas?
Sí, funcionan bien y sustituyen al hielo.
¿Este smoothie es vegano?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Cómo elimino las semillas?
Pasa el smoothie por un colador fino antes de servirlo.