La fruta tropical se encuentra con las especias de invierno: la piña jugosa y el plátano forman la base, mientras que el jengibre fresco y la canela dan a este smoothie una calidez reconfortante.
120 g
piña
½
plátano
½
manzana roja
5 g
jengibre
¼ cdta.
canela molida
150 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Gajo de piña y un poco de canela espolvoreada · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña, jengibre y canela
Dulce y tropical, cremoso por el plátano, con un toque cálido de jengibre y un suave final de canela.
La piña aporta un dulzor jugoso y una acidez viva, y contiene la enzima bromelina, por eso la piña fresca puede picar un poco en la lengua. El plátano y la manzana añaden cuerpo y un dulzor más redondo. El jengibre y la canela convierten la bebida en algo original: afrutada al principio, y luego agradablemente cálida y especiada.
La combinación funciona en cualquier estación, pero sienta especialmente bien en las mañanas frescas. También es una buena alternativa a las bebidas calientes para quienes disfrutan de los sabores especiados.
Sí, elige piña en su jugo y escúrrela. El smoothie quedará algo más dulce.
Es suavemente cálido; usa más jengibre si te gusta un toque más intenso.
Sí, si lo endulzas con sirope de agave en lugar de miel.
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