Le yaourt coco rend ce smoothie ananas et dattes onctueux et entièrement végétal. Il a le goût des tropiques, avec une note de caramel apportée par les dattes.
150 g
ananas
½
banane
3 c. à soupe
yaourt au lait de coco
2
dattes
150 ml
eau
Décoration: Un quartier d'ananas · Glace: Servi sans glace
Smoothie ananas et dattes au yaourt coco
Tropical et onctueux, avec l'ananas acidulé, une douceur caramélisée et une délicate note de coco.
Voici la version végétale du smoothie ananas, banane et dattes. Au lieu d'un yaourt laitier, on utilise un yaourt coco, épais, légèrement acidulé, qui ajoute un subtil arôme de noix de coco très bien accordé à l'ananas.
Les dattes servent de sucrant naturel, leur saveur de caramel équilibrant l'acidité de l'ananas, connu pour sa vitamine C. N'oubliez pas que les dattes sont elles-mêmes riches en sucres naturels. Avec une demi-banane pour le corps, le smoothie est onctueux et rassasiant, parfait au petit déjeuner ou avant le sport.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, un yaourt nature convient tout aussi bien, mais le smoothie n'est alors plus végétalien.
Oui, le smoothie sera plus épais et plus frais.
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