Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Очистите банан, удалите косточки из фиников и грубо нарежьте их.
Взбейте всё с водой около 60 секунд, пока финики полностью не разойдутся.
Перелейте в стакан и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ананаса и фиников с кокосовым йогуртом
Вкус
Тропический и кремовый, с кислинкой ананаса, карамельной сладостью и тонкой кокосовой нотой.
Об этом смузи
Это растительная версия смузи из ананаса, банана и фиников. Вместо молочного йогурта здесь используется кокосовый, густой, слегка кисловатый и с тонким кокосовым ароматом, который прекрасно сочетается с ананасом. Финики служат натуральным подсластителем, их карамельный вкус уравновешивает кислинку ананаса, известного содержанием витамина С. Стоит помнить, что сами финики богаты природным сахаром. С половиной банана для плотности смузи получается кремовым и сытным, хорош на завтрак или перед спортом.
Советы бармена
Замочите твёрдые финики в тёплой воде на 10 минут перед взбиванием.
Выбирайте несладкий кокосовый йогурт, финики дают достаточно сладости.
Вариации
С лаймом
Добавьте чайную ложку сока лайма и немного тёртой цедры лайма для дополнительной свежести.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать обычный йогурт?
Да, натуральный йогурт подходит так же хорошо, но тогда смузи перестаёт быть веганским.