El yogur de coco hace este smoothie de piña y dátiles cremoso y totalmente vegetal. Sabe a trópico, con una nota de caramelo de los dátiles.
150 g
piña
½
plátano
3 cda.
yogur de coco
2
dátiles
150 ml
agua
Decoración: Una cuña de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña y dátiles con yogur de coco
Tropical y cremoso, con piña ácida, dulzor de caramelo y una delicada nota de coco.
Esta es la versión vegetal del smoothie de piña, plátano y dátiles. En lugar de yogur lácteo lleva yogur de coco, que es espeso, ligeramente ácido y añade un sutil aroma a coco que va muy bien con la piña.
Los dátiles actúan como endulzante natural, y su sabor a caramelo equilibra la acidez de la piña, conocida por su vitamina C. Recuerda que los dátiles son de por sí ricos en azúcar natural. Con medio plátano para dar cuerpo, el smoothie es cremoso y saciante, bueno para el desayuno o antes del deporte.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, el yogur natural funciona igual de bien, pero entonces ya no es vegano.
Sí, hace el smoothie más espeso y frío.
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