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Smoothie de piña y aguacate con té de frutas

El aguacate hace que este smoothie sea tan cremoso como un batido de leche, y la piña lo mantiene vivo. El té de frutas añade un ligero aroma a frutos rojos de fondo.

2,8Valoración de la redacción
Sabor2,6
Equilibrio2,6
Facilidad4
Popularidad6
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de piña y aguacate con té de frutas cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Prepara el té, déjalo enfriar por completo y, si tienes tiempo, mételo en la nevera.
  2. Pela la piña, quítale el corazón y córtala en trozos.
  3. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
  4. Tritura todo unos 45 segundos hasta que quede totalmente fino y sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de piña y aguacate con té de frutas

Sabor

Espeso y aterciopelado, con la acidez viva de la piña y un final suave de aguacate con matiz a fruto seco.

Sobre este smoothie

El aguacate es una fruta que aporta grasa en lugar de azúcar, sobre todo monoinsaturada, y da a los smoothies un cuerpo rico y aterciopelado. La piña equilibra esa untuosidad con acidez fresca y dulzor. El té de frutas frío en lugar de agua añade aroma sin calorías extra.

Por el aguacate, este smoothie sacia bastante y funciona bien como desayuno rápido. Tómalo poco después de triturarlo, porque el aguacate se oscurece con el tiempo.

Consejos del bartender

  • Si queda demasiado espeso, añade té o agua poco a poco.
  • Unas gotas de lima mantienen el color fresco durante más tiempo.

Variaciones

Con plátano
Añade medio plátano para más dulzor y una textura aún más espesa.

Preguntas frecuentes

¿Este smoothie es vegano?

Sí, el aguacate, la piña y el té de frutas son de origen vegetal.

¿Se nota mucho el sabor del aguacate?

No. Aporta sobre todo cremosidad; en el sabor manda la piña.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Está mejor recién hecho porque el aguacate se oscurece. Guárdalo tapado y frío unas pocas horas como mucho.

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