Recette du cocktail Orgasm : Cointreau et Irish cream

Orgasm

L'écorce d'orange rencontre la crème et la vanille dans une boisson courte, froide et soyeuse. Versée sur glace, elle rappelle un dessert crémeux à l'orange ; superposée dans un verre à shot, elle devient un shooter rapide et sucré.

3Note de la rédaction

Goût3,2

Équilibre2,9

Facilité4,6

Popularité30

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VerreVerre old fashioned

TechniqueDirectement dans le verre

DifficultéFacile

Temps2 min

Teneur en alcoolMoyen (env. 17 % vol.)

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Ingrédients

30 ml CointreauAcheter sur Amazon →
30 ml liqueur Irish creamp. ex. Baileys · Carolans · Kerrygold Irish Cream
15 ml Grand Marnier (facultatif)Acheter sur Amazon →

Décoration: Cerise à cocktail · Glace: Glaçons

Préparation

Remplissez un verre old fashioned de glaçons.
Versez le Cointreau et le Grand Marnier si vous en mettez.
Ajoutez la liqueur d'Irish cream.
Remuez délicatement et décorez d'une cerise à cocktail.

Regardez la préparation

Orgasm

Goût

Sucré et crémeux, orange éclatante, vanille et pointe de cacao de la liqueur à la crème. Doux et modérément fort.

Histoire et origine

L'Orgasm fait partie des boissons au nom provocateur devenues populaires dans les bars des années 1980, aux côtés de cousins comme le Screaming Orgasm et le Slippery Nipple. Ce genre de nom faisait partie du jeu et du marketing des boissons à base de liqueurs de l'époque, et les origines précises sont rarement documentées.

Plusieurs recettes portent ce nom. La plus simple, utilisée ici, associe liqueur d'orange et liqueur d'Irish cream et se sert soit sur glace, soit en shooter étagé. Une autre version répandue mélange Irish cream, amaretto et liqueur de café, et le Screaming Orgasm y ajoute de la vodka. Toutes partagent un profil crémeux et sucré construit sur des liqueurs plutôt que sur un spiritueux de base.

Conseils du barman

Servez-le très froid : un rapide passage au shaker avec de la glace avant de filtrer sur de la glace fraîche donne une texture plus légère et plus mousseuse.
Pour un shooter étagé, versez d'abord le Cointreau et faites flotter lentement l'Irish cream sur le dos d'une cuillère de bar.
Le jus d'agrume fait cailler la liqueur à la crème : n'ajoutez jamais de jus d'orange ou de citron frais.

Variantes

Screaming Orgasm: Vodka, amaretto, liqueur de café et Irish cream, secoués ou montés sur glace.
Orgasm à l'amaretto: L'autre version courante : Irish cream, amaretto et liqueur de café à parts égales.

Questions fréquentes

Que contient un cocktail Orgasm ?

Dans cette version, du Cointreau et de la liqueur d'Irish cream, avec éventuellement un peu de Grand Marnier. D'autres recettes utilisent amaretto et liqueur de café.

Est-ce un shot ou un cocktail ?

Les deux. Il peut se servir sur glace ou en shooter étagé.

Qu'est-ce qu'un Screaming Orgasm ?

Une variante plus forte avec vodka, amaretto, liqueur de café et Irish cream.

Le son parfait