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Smoothie verde con moras

La manzana verde ácida y las moras oscuras dan mucho sabor a este smoothie de hojas. Las espinacas y la lechuga quedan en segundo plano y aportan frescura más que un sabor a hierba.

3,1Valoración de la redacción
Sabor3
Equilibrio3
Facilidad3,8
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie verde con moras cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Unas moras · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava bien la lechuga y las espinacas baby.
  2. Enjuaga las moras.
  3. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  4. Tritura todo con el agua fría unos 60 segundos hasta que quede fino.

Mira cómo se prepara

Smoothie verde con moras

Sabor

Fresco y ácido, con manzana verde crujiente, fruta de baya oscura y una suave nota vegetal; ligero y fluido.

Sobre este smoothie

Los smoothies verdes combinan hojas con fruta, y la elección de la fruta decide si el resultado sabe fresco o a hierba. La manzana verde ácida y las moras aportan suficiente acidez y aroma para sostener sin problema las espinacas y la lechuga.

El color no será verde vivo: las moras lo vuelven de un pardo oliva terroso, y es normal. Las hojas verdes aportan folato y fibra; las moras, vitamina C. Una opción ligera y con poco azúcar para el desayuno o a media mañana.

Consejos del bartender

  • Añade medio plátano si prefieres un smoothie verde más dulce y cremoso.
  • Pon primero las hojas con el agua y tritúralas un momento antes de añadir la fruta; así quedan más finas.

Variaciones

Mezcla de bayas
Sustituye la mitad de las moras por arándanos para un vaso más dulce y oscuro.

Preguntas frecuentes

¿Por qué mi smoothie es marrón y no verde?

Los pigmentos oscuros de las moras se mezclan con el verde de las hojas. Es normal y no afecta al sabor.

¿Es vegano?

Sí, solo lleva fruta, hojas y agua.

¿Puedo usar kale en lugar de espinacas?

Sí, pero usa menos y quita los tallos; el kale tiene un sabor más intenso.

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