Смузи

Зелёный смузи с ежевикой

Кислое зелёное яблоко и тёмная ежевика дают этому листовому смузи насыщенный вкус. Шпинат и латук остаются на заднем плане, добавляя свежести, а не травяного привкуса.

3,1Оценка редакции
Вкус3
Баланс3
Простота приготовления3,8
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Зелёный смузи с ежевикой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно промойте латук и молодой шпинат.
  2. Промойте ежевику.
  3. Промойте яблоко, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
  4. Взбейте всё с холодной водой примерно 60 секунд до однородности.

Смотрите, как готовят

Зелёный смузи с ежевикой

Вкус

Свежий и терпкий, с хрустящим зелёным яблоком, тёмной ягодной фруктовостью и мягкой листовой нотой, лёгкий и не густой.

Об этом смузи

Зелёные смузи сочетают листовые овощи с фруктами, и выбор фруктов определяет, будет ли результат свежим или травянистым. Кислое зелёное яблоко и ежевика дают достаточно кислотности и аромата, чтобы уверенно нести на себе шпинат и латук.

Цвет не будет ярко-зелёным: ежевика придаёт ему землисто-коричневый оливковый оттенок, и это нормально. Листовая зелень добавляет фолиевую кислоту и клетчатку, ежевика витамин C. Лёгкий вариант с низким содержанием сахара для завтрака или перекуса в середине утра.

Советы бармена

  • Добавьте половину банана, если предпочитаете более сладкий и кремовый зелёный смузи.
  • Сначала положите листья в блендер с водой и взбейте их коротко перед добавлением фруктов, так они измельчатся тоньше.

Вариации

Ягодный микс
Замените половину ежевики голубикой для более сладкого и тёмного стакана.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой смузи коричневый, а не зелёный?

Тёмные пигменты ежевики смешиваются с зелёным цветом листьев. Это нормально и не влияет на вкус.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, листья и вода.

Можно ли использовать кейл вместо шпината?

Да, но используйте меньше и удалите стебли, кейл имеет более сильный вкус.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: