Кислое зелёное яблоко и тёмная ежевика дают этому листовому смузи насыщенный вкус. Шпинат и латук остаются на заднем плане, добавляя свежести, а не травяного привкуса.
3,1Оценка редакции
Вкус3
Баланс3
Простота приготовления3,8
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Тщательно промойте латук и молодой шпинат.
Промойте ежевику.
Промойте яблоко, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбейте всё с холодной водой примерно 60 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Зелёный смузи с ежевикой
Вкус
Свежий и терпкий, с хрустящим зелёным яблоком, тёмной ягодной фруктовостью и мягкой листовой нотой, лёгкий и не густой.
Об этом смузи
Зелёные смузи сочетают листовые овощи с фруктами, и выбор фруктов определяет, будет ли результат свежим или травянистым. Кислое зелёное яблоко и ежевика дают достаточно кислотности и аромата, чтобы уверенно нести на себе шпинат и латук.
Цвет не будет ярко-зелёным: ежевика придаёт ему землисто-коричневый оливковый оттенок, и это нормально. Листовая зелень добавляет фолиевую кислоту и клетчатку, ежевика витамин C. Лёгкий вариант с низким содержанием сахара для завтрака или перекуса в середине утра.
Советы бармена
Добавьте половину банана, если предпочитаете более сладкий и кремовый зелёный смузи.
Сначала положите листья в блендер с водой и взбейте их коротко перед добавлением фруктов, так они измельчатся тоньше.
Вариации
Ягодный микс
Замените половину ежевики голубикой для более сладкого и тёмного стакана.
Часто задаваемые вопросы
Почему мой смузи коричневый, а не зелёный?
Тёмные пигменты ежевики смешиваются с зелёным цветом листьев. Это нормально и не влияет на вкус.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, листья и вода.
Можно ли использовать кейл вместо шпината?
Да, но используйте меньше и удалите стебли, кейл имеет более сильный вкус.