Smoothies

Smoothie de espinacas y perejil con lechuga iceberg

La lechuga iceberg es sobre todo agua y textura crujiente, lo que hace que este smoothie verde sea más ligero y claro que la mayoría. El perejil y la manzana verde le dan sabor, y las espinacas, color.

2,6Valoración de la redacción
Sabor2,4
Equilibrio2,3
Facilidad3,9
Popularidad5
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas y perejil con lechuga iceberg cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava las espinacas, la lechuga iceberg y el perejil.
  2. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en trozos.
  3. Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Sirve enseguida, mientras está frío y fresco.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas y perejil con lechuga iceberg

Sabor

Ligero, crujiente y fresco como el agua, con manzana ácida y una sutil nota herbácea.

Sobre este smoothie

La lechuga iceberg tiene un sabor muy suave y mucha agua, así que aporta frescor y volumen sin que el smoothie resulte pesado o demasiado vegetal. Las espinacas intensifican el color, el perejil añade un aroma herbáceo limpio y una manzana verde ácida pone la fruta y el dulzor.

El resultado es uno de los smoothies verdes más suaves de la web, un buen punto de partida si las bebidas verdes te suelen parecer demasiado intensas. Encaja en el desayuno, la comida o una tarde de calor.

Consejos del bartender

  • Usa las hojas interiores más claras de la iceberg; son más crujientes y dulces.
  • Con los ingredientes fríos, el smoothie queda refrescante sin hielo.

Variaciones

Con pepino
Añade unas rodajas de pepino para una bebida aún más fresca y salada.

Preguntas frecuentes

¿La lechuga iceberg aporta sabor a un smoothie?

Muy poco. Aporta sobre todo frescor y volumen, por eso es ideal para principiantes.

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva verduras, hierbas, manzana y agua.

¿Puedo usar lechuga romana?

Sí, la romana tiene un sabor algo más vegetal y funciona bien.

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